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Napoleone mangiava a cavallo e Josephine amava le rape

NAPOLEONE MANGIAVA A CAVALLO E JOSEPHINE AMAVA LE RAPE
Una serie di anedotti sul Napoleone gourmet nel bicentenario della morte:
figura rivoluzionaria per la storia, ma a tavola frugale e frettoloso

di Maria Luisa Basile
[continua]

Esperienze belle e buone – La lista

Lista delle esperienze belle e buone da regalarsi sempre. Iniziamo da dicembre.
Di Maria Luisa Basile

[continua]

Il gusto del crudo

Il gusto del crudo.
Fra ostriche, scampi, cappesante, hamachi giapponese in una cena al Cavallo Scosso
di Maria Luisa Basile

[continua]

Articoli di Maria Luisa Basile su la Repubblica Le Guide l’Espresso

Tutti gli Articoli di Maria Luisa Basile su la Repubblica – Le Guide l’Espresso e i link per leggerli

[continua]

La Cena in Contrada a Barbaresco

La Cena in Contrada a Barbaresco
San Donato, patrono delle vigne, festeggiato con un menu corale

Testi e fotografie Maria Luisa Basile [continua]

A casa – Delivery come esperienza

Delivery experience 

Hosteria La Cave Cantù Osteria Billis
Scegliere il Delivery proposto dai ristoranti di cucina d’autore significa anche (o soprattutto?) assaporare un’esperienza di gastronomica felicità

[continua]

Il “delivery menu” come esperienza, non solo di gusto. Hosteria La Cave Cantù

Il pranzo della domenica firmato Damiano Dorati
consegnato a casa

Il “delivery” come specchio dei ricordi [continua]

Il “delivery menu” deve essere un’esperienza, non solo di gusto. L’esperienza Billis Osteria

Ho indossato un bel vestito e ho aperto la porta
alla “Cena spaziale” firmata Billis Osteria
consegnata a casa

Del perchè il “delivery” deve essere un’esperienza
non solo di gusto [continua]

PASQUA e PASQUETTA 2020 Delivery Menu in Piemonte

PASQUA e PASQUETTA 2020

Delivery Menu in Piemonte
Aprile 2020

[continua]

Pasqua e Pasquetta 2020 Delivery Menu a Roma

PASQUA e PASQUETTA 2020 Delivery Menu a Roma

I Ristoranti di Roma con cucina d’autore che in emergenza coronavirus propongono Menu di Pasqua e Pasquetta con consegna a domicilio #Restiamoacasa

[continua]

 
 

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Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo nudo delle donne, offendendone la dignità

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I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

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Take (me) away

Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

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Shop Roma gurmet

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Italia gourmet

I migliori
ristoranti d’ITALIA
nei giudizi delle
Guide

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Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

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Scaffale gourmet

il piacere
del testo gourmet

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Piccoli musei

piccoli musei
grandi emozioni

 

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Le guide consigliano

I migliori ristoranti di Roma secondo le Guide recensiti con parole e immagini da Roma gourmet
Agata e Romeo
All’oro
Giuda Ballerino
Glass Hostaria
Il Convivio Troiani
Il Pagliaccio
Imago Hotel Hassler
La Pergola Hotel Cavalieri Hilton
Oliver Glowig
Open Colonna
Pipero al Rex

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Chef’s anatomy

interviste a *cuochi
e cuoche*

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