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Italia gourmet – Lombardia

I migliori ristoranti 2011 della Lombardia
nel giudizio delle Guide L’espresso, Michelin
Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio  3 stelle Michelin – 18,5 L’espresso
Località Runate (Riserva del Parco), Canneto sull’Oglio tel. 0376.723001
Aperto: sempre; chiuso: lunedì e martedì; mercoledì a pranzo; ferie: variabili in gennaio e in agosto
Sito: www.dalpescatore.com
Da Vittorio – Brusaporto  2 stelle Michelin – 17 L’espresso
Via Cantalupa 17, Brusaporto tel. 035.681024
Aperto: sempre; chiuso: mercoledì; ferie: tre settimane in agosto; tra Natale e Capodanno
Sito: www.davittorio.com
Cracco – Milano  2 stelle Michelin – 18,5 L’espresso
Via Victor Hugo 4, Milano tel. 02.876774
Aperto: sempre; chiuso: domenica, sabato a pranzo; ferie: in agosto; tre settimane tra Natale e gennaio
Miramonti l’Altro – Concesio  2 stelle Michelin – 17,5 L’espresso
Via Crosette 34 – Loc. Costorio, Concesio tel. 030.2751063
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; ferie: mai
Sito: www.miramontillaltro.it
Il luogo di Aimo e Nadia – Milano  2 stelle Michelin – 17,5 L’espresso
Via Montecuccoli 6, Milano tel. 02.416886
Aperto: sempre; chiuso: domenica, sabato a pranzo; ferie: una settimana ai primi di gennaio e in agosto
Sito: www.aimoenadia.com
Trussardi alla Scala – Milano  2 stelle Michelin – 17,5 L’espresso
Piazza della Scala 5, Milano tel. 02.80688201
Aperto: sempre; chiuso: domenica; sabato a pranzo; ferie: due settimane in agosto; due settimane tra dicembre e gennaio
Sito: www.trussardiallascala.com
Sadler – Milano  2 stelle Michelin – 15,5 L’espresso
Via Ascanio Sforza 77, Milano tel. 02.58104451
Aperto: solo la sera; chiuso: domenica; ferie: tre settimane in agosto
Sito: www.sadler.it
Ambasciata – Quistello  1 stella Michelin16 L’espresso
Via Martiri del Belfiore 20, Quistello tel. 0376.619169
Aperto: sempre; chiuso: lunedì e domenica sera; ferie: in agosto e nel periodo di Natale
Sito: www.ristoranteambasciata.it
Locanda Vecchia Pavia al Mulino – Certosa di Pavia (PV)  1 stella Michelin – 14.5 L’espresso
Via al Monumento 5, Certosa di Pavia tel. 0382.925894
Aperto: sempre; chiuso: da novembre a marzo: lunedì; domenica sera; ferie: dall’1 al 20 gennaio; da aprile a ottobre: lunedì; martedì a pranzo
Sito: www.vecchiapaviaalmulino.it
D’O La Tradizione in cucina – Cornaredo  1 stella Michelin – 16,5 L’espresso
Via Magenta 18, Frazione San Pietro all’Olmo, Cornaredo tel. 02.9362209
Aperto: sempre; chiuso: lunedì e domenica; ferie: in agosto; fra Natale e Capodanno
Mistral al Grand Hotel Villa Serbelloni – Bellagio  1 stella Michelin – 16.5 L’espresso
Via Roma 1, Bellagio tel. 031.950216
Aperto: solo la sera; chiuso: mercoledì; ferie: variabili tra dicembre e febbraio
Sito: www.ristorante-mistral.com
Joia – Milano 1 stella Michelin – 16.5 L’espresso
Via Panfilo Gastaldi 18, Milano tel. 02.29522124
Aperto: sempre; chiuso: domenica; sabato a pranzo; ferie: tre settimane in agosto; Natale
Sito: www.joia.it
L’Osteria di Via Solata – Bergamo  1 stella Michelin – 16,5 L’espresso
Via Solata 8, Bergamo tel. 035.271993
Aperto: sempre; chiuso: martedì; domenica sera; ferie: variabili in febbraio e in agosto
Sito: www.osteriaviasolata.it
Gambero – Calvisano  1 stella Michelin – 16,5 L’espresso
Via Roma 11, Calvisano tel. 030.968009
Aperto: sempre; chiuso: mercoledì; ferie: una settimana in gennaio, una settimana in agosto e la prima settimana di settembre.
Antica Osteria del Ponte – Cassinetta di Lugagnano 15 L’espresso
Piazza G. Negri 9, Cassinetta di Lugagnano tel. 02.9420034
Aperto: sempre; chiuso: lunedì e domenica; ferie: in agosto; dal 25 dicembre al 12 gennaio
Sito: www.anticaosteriadelponte.it
Gualtiero Marchesi L’Albereta – Erbusco 15.5 L’espresso
Via Vittorio Emanuele II, Albereta tel. 030.7760562
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; domenica sera (mai da giugno ad agosto; ferie: in febbraio
Sito: www.marchesi.it
Capriccio – Manerba del Garda (BS) 1 stella Michelin
Ortica – Bedizzole (BS) 1 stella Michelin
Roofgarden Hotel San Marco – Bergamo (BG) 1 stella Michelin
La Tortuga – Gargnano (BS) 1 stella Michelin
Villa Fiordaliso – Gardone Riviera  1 stella Michelin
Osteria della brughiera – Villa d’Almè (BG) 1 stella Michelin
L’Arsenale – Cavenago d’Adda  1 stella Michelin
Al Porticciolo 84 – Lecco (LC)  1 stella Michelin
San Martino – Treviglio (BG)  1 stella Michelin
Innocenti evasioni – Milano   1 stella Michelin
Pierino Penati – Viganò  1 stella Michelin
Tano passami l’olio – Milano   1 stella Michelin
Osteria da Pietro – Castiglione delle Stiviere   1 stella Michelin
Ma.Ri.Na. – Olgiate Olona   1 stella Michelin
Antica Osteria dei Camelì – Ambivere  1 stella Michelin
Il Sole di Ranco – Ranco   1 stella Michelin
Trattoria del Fulmine – Trescore Cremasco  1 stella Micheli
Castagni – Vigevano   1 stella Michelin
Anteprima ai Santi – Chiuduno 1 stella Michelin
Lanterna Verde – Villa di Chiavenna   1 stella Michelin
Chalet Mattias – Livigno (SO)   1 stella Michelin
Frosio – Almè  1 stella Michelin
Aquila Nigra – Mantova   1 stella Michelin
GD H a Villa Feltrinelli – Gargano  1 stella Michelin
Il Cantuccio – Albavilla (CO)  1 stella Michelin
Quintessenza – Moniga del Garda (BS)  1 stella Michelin
La Rucola – Sirmione  1 stella Michelin
Trattoria Artigliere – Brescia  1 stella Michelin
La Piazzetta – Ferno   1 stella Michelin
Esplanade – Desenzano del Garda (BS)  1 stella Michelin
Antica Trattoria Monte Costone – Galliate Lombardo  1 stella Michelin
Schuman – Ispra   1 stella Michelin
Il Cantinone Sport H Alpina – Madesimo   1 stella Michelin
Osteria del Pomiroeu – Seregno (MI) 1 stella Michelin
Leon d’Oro – Pralboino  1 stella Michelin
Al Vigneto – Grumello del Monte (BG) 1 stella Michelin
Due Colombe – Corte Franca (BS)  1 stella Michelin
La Locanda del Notalio – Pellio D’Intelvi (CO)  1 stella Michelin
Devero – Cavenago di Brianza (MI)  1 stella Michelin
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Fotografia in alto: piatto di Nadia Santini

 
 

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Assaggi di Teatro

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L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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Puntarelle tempestose

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Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

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