Le tavole del Gavi che proiettano nel futuro la cucina del territorio
 |
| GAVI Un percorso gourmet per scoprire le tavole più interessanti del Gavi che proiettano nel futuro la cucina del territorio |
| … |
| Testi e Fotografie Maria Luisa Basile |
Il posto dei FORMAGGI Indirizzi dove gustare e acquistare tome artigianali in Italia
 |
| Il posto dei FORMAGGI Indirizzi dove gustare e acquistare tome artigianali in Italia |
| . |
ANT a Novello. Il gioco dentro il gioco del gusto di Alex Lincoln e Tiziano Torto in Langa Unesco
 |
| … |
| ANT a Novello. Il gioco dentro il gioco del gusto di Alex Lincoln e Tiziano Torto in Langa Unesco |
| … |
| Testi e Fotografie Maria Luisa Basile © |
Cantina Nicola e Cocconato nel Monferrato astigiano
 |
| Cantina Nicola a Cocconato La cucina come haiku di Alessia Rolla e i paesaggi dipinti del Monferrato astigiano |
| Testi e Fotografie Maria Luisa Basile © |
Cisrà, le origini della zuppa di ceci e trippa dei pellegrini alla Fiera dei Santi di Dogliani
 |
| Cisrà Origini dell’antica zuppa di ceci, verdure e trippa dei pellegrini offerta alla Fiera dei Santi di Dogliani |
| Testi e Fotografie Maria Luisa Basile |
La Morra. Dai turbolenti feudatari medievali alle raffinatezze enogastronomiche di Damiano Nigro e Michele Chiarlo nel settecentesco Palàs Cerequio
 |
| Dai turbolenti feudatari medievali alle raffinatezze enogastronomiche di Damiano Nigro e Michele Chiarlo nel settecentesco Palàs Cerequio |
| Testi e Fotografie Maria Luisa Basile © |
L’orto condiviso da Casa Format e SP143, la toma delle viole e il dialogo con la natura di Stupinigi
La confraternita degli CHEF GIARDINIERI
L’orto condiviso di Casa Format e SP143 la toma delle viole e il dialogo con la natura di Stupinigi
di Maria Luisa Basile
Napoleone mangiava a cavallo e Josephine amava le rape
NAPOLEONE MANGIAVA A CAVALLO E JOSEPHINE AMAVA LE RAPE
Una serie di anedotti sul Napoleone gourmet nel bicentenario della morte:
figura rivoluzionaria per la storia, ma a tavola frugale e frettoloso
di Maria Luisa Basile
[continua]
Trota di montagna, erbe selvatiche, limone conservato, lamponi fermentati
ERBE E ACQUA DOLCE
Trota di montagna, erbe selvatiche, limone conservato, lamponi fermentati
piatto dello Chef Marco Rossi per il ristorante La Mugnaia – Ivrea (TO)
dedicato ad “Assaggi di Teatro 2019-20 speciale Leonardo“
