Home | About | Filosofia | Contatti

Febbre scarlatta

Dal Paleolitico, all’antica Roma
al Medioevo, ogni epoca ha conosciuto la supremazia del rosso …continua


Fin dall’antichità il rosso si identifica con il segno del potere e del prestigo …continua

La figura di Cappuccetto rosso tra favola, storia, semiologia e psicanalisi …continua
Rossi sono i segnali di divieto, il semaforo rosso, l’allarme rosso, la Croce Rossa, il cartellino rosso, il telefono rosso… quando si è arrabbiati si vede rosso… tutto deriva dalla stessa storia, del fuoco e del sangue

Il rosso è simbolo di festa, lusso, Natale. Indica lo spettacolo, decora i teatri e l’Opera. Si associa alla passione, all’erotismo, a oggetti scaramantici come corallo e peperoncino
Dal murice, una conchiglia
del Mediterraneo, si otteneva il rosso riservato ai personaggi di alto rango dell’antica Roma: l’imperatore
e i condottieri …continua

“…le conchiglie
di Tiro racchiudevano l’azzurro… una goccia… colorava come gli occhi
di Astarte”
Robert Browning

Religione e guerra ricorrono al rosso
dal dio Marte, ai centurioni
alla porpora papale
Gli alimenti rossi stimolano
il metabolismo e sono ricchi di vitamina C …continua

Fino al XIX secolo la sposa il giorno delle nozze vestiva di rosso considerato il colore dell’eleganza …continua

Suggerimenti bibliografici
Philip Ball, Colore. Una biografia, Milano, Rizzoli, 2001
Johann Wolfang Goethe, La teoria dei colori, 1810
Michel Pastoureau, Il piccolo libro dei colori, Milano, Ponte alle Grazie, 2006


 

……………………………………

Sostieni Roma gourmet con un contributo, anche piccolo. Potrai continuare a leggerla senza pubblicità. Grazie!

……………………………………

Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

……………………………………

Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

……………………………………

Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

……………………………………

Sguardi

Storie d’erranza

……………………………………

Favole in tavola

Favole in versione golosa

……………………………………

Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

……………………………………

Lo chef e la Luna

……………………………………

I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

……………………………………

Articoli in abbonamento

……………………………………

Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

……………………………………

Scaffale gourmet

il piacere
del testo goloso

……………………………………

Piccoli musei

piccoli musei
grandi emozioni

 

……………………………………………

Miscellanea

Miscelannea di articoli e luoghi

……………………………………………

Asian Think

I migliori ristoranti di Cucina Asiatica contemporanea

……………………………………………

Chef’s anatomy

Interviste a *cuochi
e cuoche*

……………………………………………

……………………………………………

Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo delle donne, offendendone la dignità