Home | About | Filosofia | Contatti

Guido

Fare click sulle foto per visualizzare l’immagine intera dei piatti

© roma-gourmet – riproduzione vietata

Guido
via Fossano 19
Pollenzo
Bra (CN)
Telefono 0172.458422
Sito web www.guidoristorante.it
Aperto: solo a cena (anche domenica a pranzo in autunno)
Ferie: prime tre settimane di agosto e fra dicembre e gennaio
Giorno di chiusura: domenica e lunedì
Tipo di cucina: di territorio
Chef: Ugo Alciati
In sala: Piero Alciati
Carte di credito accettate: BM, CS, DC, EC, MC, Visa
Tavoli all’aperto: no
Prezzo medio (bevande escluse): 80

I giudizi delle Guide
L’Espresso 2010
16.5 – 1 cappello, la piacevolezza, il bicchiere
Michelin 2010
1 stella

 
 

……………………………………

Sostieni Roma gourmet con un contributo, anche piccolo. Grazie! 

……………………………………

Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

……………………………………

Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

……………………………………

Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

……………………………………

Sguardi

Storie d’erranza

……………………………………

Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

……………………………………

Lo chef e la Luna

……………………………………

Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo nudo delle donne, offendendone la dignità

……………………………………

I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

……………………………………

Take (me) away

Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

……………………………………

Shop Roma gurmet

……………………………………

Italia gourmet

I migliori
ristoranti d’ITALIA
nei giudizi delle
Guide

……………………………………

Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

……………………………………

Scaffale gourmet

il piacere
del testo gourmet

……………………………………

Piccoli musei

piccoli musei
grandi emozioni

 

……………………………………………

Le guide consigliano

I migliori ristoranti di Roma secondo le Guide recensiti con parole e immagini da Roma gourmet
Agata e Romeo
All’oro
Giuda Ballerino
Glass Hostaria
Il Convivio Troiani
Il Pagliaccio
Imago Hotel Hassler
La Pergola Hotel Cavalieri Hilton
Oliver Glowig
Open Colonna
Pipero al Rex

……………………………………………

Chef’s anatomy

interviste a *cuochi
e cuoche*

……………………………………………