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Gordon Ramsey

omaggio a
Gordon Ramsey
Chef ristorante Gordon Ramsey, London
la salute vien mangiando

“Siamo quello che mangiamo, e tutti vogliamo stare bene e apparire al meglio”. Gordon Ramsay, chef pluristellato, atleta, maratoneta e presentatore televisivo, è la dimostrazione vivente di cosa significa mangiare bene mantenendosi in forma e in buona salute. Qui rivela i metodi di cottura sani che esaltano i sapori e svela i suoi ingredienti preferiti.

Tecniche di cottura Ingredienti Grassi buoni e… Snack sani
L’intervista “impossibile” con il pluristellato chef inglese è realizzata sulla base del libro Gordon Ramsey’s Healty appetito, recipes from the F world*
Per averne una copia autografata, si può acquistare il libro sul sito di Ramsey:
http://www.gordonramsay.com/corporate/products/books/
* Pubblicato in Italia dalla casa editrice G. Tommasi con il titolo Un sano appetito
Altri libri di Gordon Ramsay:

  • Gordon Ramsay 3 Star Chef
  • Gordon Ramsay’s Playing With Fire
  • Gordon Ramsay’s Sunday Lunch (with DVD)
  • Gordon Ramsay Makes it Easy (with DVD)
  • Gordon Ramsay’s Kitchen Heaven
  • Gordon Ramsay’s Secrets
  • Gordon Ramsay’s Passion for seafood
  • Gordon Ramsay’s Passion for flavour
  • Gordon Ramsay’s Just Desserts
  • Gordon Ramsay Cooking for Friends
  • Gordon Ramsay’s Fast Food
  • Gordon Ramsay Humble Pie
  • Gordon Ramsay’s Great British Pub Food

 
 

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Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo nudo delle donne, offendendone la dignità

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I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

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Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

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Italia gourmet

I migliori
ristoranti d’ITALIA
nei giudizi delle
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Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

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e cuoche*

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