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Buon compleanno Italia!

Le celebrazioni del 150° dell’Unità d’Italia sono iniziate il 7 gennaio 2011 a Reggio Emilia, luogo dove nello stesso giorno del 1797 sventolò per la prima volta la bandiera tricolore.
Nel corso di tutto il 2011 anche Roma gourmet festeggia il compleanno dell’Italia e lo fa con chef e appassionati di buona cucina di tutta Italia con una serie di gustose iniziative
Assaggi di Teatro Pinocchio Sapore tricolore

Gli chef Alfredo Russo, Claudio e Anna Vicina, Marcello Trentini, Pierluigi Consonni, Riccardo Ferrero, Stefano Gallo dedicano piatti speciali alle opere del cartellone del Teatro Stabile Torino connesse al tema dell’Unità d’Italia >>info La favola amata da tante generazioni di bambini italiani è interpretata in cucina dagli chef Alfonso Ernesto Livia Iaccarino, Ciccio Sultano, Davide Scabin, Fabio Baldassarre, Gaetano Trovato, Gianni D’Amato, Massimo Bottura, Mauro Uliassi, Paolo Masieri >>info Un itinerario fra i piatti ideati da chef di tutta Italia e ispirati al tricolore per tracciare una mappa golosa dell’unità nazionale >>info

 
 

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Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo nudo delle donne, offendendone la dignità

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I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

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Take (me) away

Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

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Shop Roma gurmet

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Italia gourmet

I migliori
ristoranti d’ITALIA
nei giudizi delle
Guide

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Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

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Scaffale gourmet

il piacere
del testo gourmet

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Piccoli musei

piccoli musei
grandi emozioni

 

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Le guide consigliano

I migliori ristoranti di Roma secondo le Guide recensiti con parole e immagini da Roma gourmet
Agata e Romeo
All’oro
Giuda Ballerino
Glass Hostaria
Il Convivio Troiani
Il Pagliaccio
Imago Hotel Hassler
La Pergola Hotel Cavalieri Hilton
Oliver Glowig
Open Colonna
Pipero al Rex

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Chef’s anatomy

interviste a *cuochi
e cuoche*

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