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Provocazioni gourmet

assaggi di teatro roma 2010-11
“Il pubblico era incuriosito per le voci che correvano sull’originalità dell’opera, ma diviso, come accadeva per ogni prima di Pirandello”
< Indice Assaggi di Teatro Roma 2010-11
< la ricetta dello chef Angelo Troiani

Pirandello non si mostrava mai in pubblico al termine delle rappresentazioni delle proprie opere. Unica eccezione fu la prima della commedia Sei personaggi in cerca d’autore messa in scena per la prima volta al Teatro Valle di Roma il 10 maggio 1921 dalla compagnia di Dario Niccodemi. La soluzione scenica inedita suscita l’indignazione del pubblico e il clamore si trasforma in gazzarra, con tanto di urla e pugni. Scrive Gaspare Giudice che al termine dello spettacolo Pirandello “con quel suo gusto di provocazione, e forse di umiliazione, volle presentarsi al pubblico, e fu la prima volta. Appena apparve alla ribalta, raddoppiò l’intensità dello strepito”. Al pirandelliano gusto della provocazione lo chef Angelo Troiani dedica la “Carbomare” una carbonara cucinata si con le uova come prevede la ricetta tradizionale romana, ma di pesce! (MLB)

la Carbomare si gusta al ristorante Il Convivio Troiani su prenotazione
Assaggi di Teatro si ispira a Pirandello
Sorprese gourmet

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Assaggi di Teatro Roma 2010-11 è un progetto ideato e curato dalla giornalista Maria Luisa Basile,  realizzato da Roma gourmet con il patrocinio di Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali

 

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Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

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