Favola popolare
| Assaggi di Teatro |  |
|
||
| “Ormai Garibaldo sapeva che l’acqua che muoveva il mulino era di tutti come il grano che macinava…“ Tabucchi, Piazza d’Italia | ||||
 feste mietitura  storia gourmet  ricetta |
Riccardo di Giacinto interpreta per Assaggi di Teatro Piazza d’Italia da Tabucchi al ristorante All’oro con la… Terrina di fagioli e cotiche con sedano e salsa di pomodori e legumi
|
|
||
|
Il mondo arcaico contadino narrato nella favola popolare di Tabucchi, ispira un idillio gastronomico rotondo e intenso, di sostanza e delicato insieme, la cui ricca gamma di sapori affonda le radici nella tradizione. Riccardo di Giacinto trasforma ingredienti semplici e dalla memoria antica come legumi, cotiche di maiale, salsa di pomodoro in un piatto dal gusto morbido, sensuale e vellutato che procura un’uggiolina allo stomaco decisamente moderna e attuale. (MLB) |
||||
 |
<< Collezionate le Cartoline Assaggi di Teatro con i piatti dedicati dagli chef agli spettacoli del Teatro di Roma. Sono disponibili presso i teatri Argentina e India e presso il ristorante All’oro di Roma | |||
 |
Lo chef Riccardo di Giacinto regala il frullino gourmet a tutti coloro che, pranzando o cenando al ristorante All’oro, presentano il biglietto dei teatri India e/o Argentina |
 |
Assaggi di Teatro si ispira allo spettacolo Piazza d’Italia dal romanzo omonimo di Tabucchi, regia Marco Baliani (teatro India) |
Assaggi di Teatro 2009-2010 è un incontro di gusto
fra Roma gourmet e Teatro di Roma
realizzato con Assessorato alle Politiche della Cultura
e della Comunicazione del Comune di Roma per i teatri Argentina e India
|
promotori
sponsor
sponsor tecnici
Babayaga |
