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I carciofi di Caravaggio – autunno 2013

Dal 15 ottobre al 15 novembre 2013 le opere Narciso e Madonna dei Palafrenieri di Michelangelo Merisi detto Caravaggio sono interpretate per Roma gourmet dagli chef stellati Oliver Glowig e Francesco Apreda. Ne nascono due preparazioni che deliziano il palato e nutrono lo spirito da gustare a Roma, nel periodo di svolgimento dell’iniziativa, nei ristoranti Oliver Glowig all’hotel Aldrovandi e Imàgo all’hotel Hassler con un calice di Erbaluce di Caluso offerto da Confagricoltura Torino, oppure cucinare a casa, seguendo le ricette d’autore (per informazioni e curiosità sui due piatti dedicati e sulle opere di Caravaggio interpretate fare click sulle immagini).

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Le performance di ottobre e novembre 2013 de I carciofi di Caravaggio sono ideate da Roma gourmet e realizzate a Roma in collaborazione con Confagricoltura Torino,
Camera di commercio di Torino
e gli chef Oliver Glowig e Francesco Apreda

 
 

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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Puntarelle tempestose

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I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

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Take (me) away

Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

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Italia gourmet

I migliori
ristoranti d’ITALIA
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Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
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Le guide consigliano

I migliori ristoranti di Roma secondo le Guide recensiti con parole e immagini da Roma gourmet
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