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Assaggi di Teatro [2018-19] Torino

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Indice Le favole in tavola

Opere moderne e classiche (e una favola) tratte dai cartelloni teatrali torinesi sono interpretate in cucina da ASSAGGI DI TEATRO con i talentuosi chef (in ordine di apparizione) Marco Rossi (La Mugnaia, Ivrea), Giovanni Grasso, Igor Macchia e Chiara Patracchini (La Credenza, San Maurizio Canavese), Enrico Pivieri (Il Cavallo Scosso, Asti), Gian Michele Galliano (Euthalia, Mondovì), Marcello Trentini (Magorabin, Torino), Anna e Claudio Vicina (Casa Vicina, Torino), Matteo Baronetto (Del Cambio, Torino). Ne nascono performance di Food Art, attraverso le quali scoprire e assaporare in modo nuovo Teatro e Cucina. Le ideazioni culinarie possono essere fruite in vari modi: si possono gustare nei ristoranti degli chef (Calendario con date e performance>) e si possono cucinare a casa seguendo le ricette d’autore donate dai maestri della cucina e pubblicate, insieme al racconto di come sono state ispirate dalle opere teatrali, su www.roma-gourmet.net +++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++ Il progetto, ideato dalla giornalista Maria Luisa Basile, è realizzato da Roma gourmet e Astarte con il patrocinio di Regione Piemonte, Città metropolitana di Torino, Città di Torino, nell’ambito di Contemporary Art. +++++++++++++++++++++++++++++ Informazioni newstorino@assaggiditeatro.it

…Promotori
Astarte
Patrocini
…Nell’ambito di

“El me padron el gh’ha un amigo a disnar con lu; el vol che radoppiè la tavola, ma presto, subito. Aveu el bisogno in cusina?” Goldoni, Arlecchino servitore di due padroni

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ottobre 2018
Arlecchino servitore di due padroni
di Carlo Goldoni
chef interprete
Marco Rossi
| La Mugnaia
Prendiamo a “pizzicotti” la fame di Arlecchino!
novembre 2018
La Locandiera
di Carlo Goldoni

chef interpreti
Giovanni
Chiara e Igor

| La Credenza
Di come si conquista il cuore di un rustego Cavaliere
dicembre 2018
La scortecata
di Emma Dante
chef interprete
Enrico Pivieri
| Il Cavallo Scosso
La giovinezza e il suo mito in una cipolla bruciata e con ceviche farcita
febbraio 2019
Frame – Hopper
di Alessandro Serra
chef interprete
Gian Michele Galliano | Euthalia
Il mondo dell’artista Edward Hopper tradotto in un tondo
febbraio 2019
Trascendi e sali
di Bergonzoni
chef interprete
Marcello Trentini
| Magorabin
Affabulatori, della parola e della cucina
marzo 2019
Alice
Momix
chef interpreti
Anna e Claudio Vicina
| Casa Vicina
Meraviglie oltre lo specchio che danzano… sul piatto
maggio 2019
L’italiana in Algeri
di G. Rossini
chef interprete
Matteo Baronetto

| Del Cambio
Rossini, raffinatissimo gourmet, è servito
Mettiamo le favole in tavola
Mettiamo le favole in tavola La Bella e la bestia
© Roma gourmet
Progetto realizzato da Roma gourmet e Astarte, con il patrocinio di Regione Piemonte, Città metropolitana di Torino, Comune di Torino, nell’ambito di Contemporary Art

 

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Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo nudo delle donne, offendendone la dignità

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I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

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Take (me) away

Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

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Shop Roma gurmet

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Italia gourmet

I migliori
ristoranti d’ITALIA
nei giudizi delle
Guide

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Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

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Scaffale gourmet

il piacere
del testo gourmet

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Piccoli musei

piccoli musei
grandi emozioni

 

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Le guide consigliano

I migliori ristoranti di Roma secondo le Guide recensiti con parole e immagini da Roma gourmet
Agata e Romeo
All’oro
Giuda Ballerino
Glass Hostaria
Il Convivio Troiani
Il Pagliaccio
Imago Hotel Hassler
La Pergola Hotel Cavalieri Hilton
Oliver Glowig
Open Colonna
Pipero al Rex

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Chef’s anatomy

interviste a *cuochi
e cuoche*

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