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A’ la recherche du pan perdü

assaggi di teatro 20[10-11] torino

Fotografie dei piatti © Roma gourmet Riproduzione vietata

Claudio e Anna Vicina dedicano per Assaggi di Teatro a L’ingegner Gadda va alla guerra… la Torta di pane con gelato allo zabaione

ricetta degli chef

E davvero adesso gl’imboscati fanno da eroi reduci, e gli eroi sono morti: e io sono così atrocemente solo…” Carlo Emilio Gadda, Giornale di guerra e di prigionia

“Il disagio della vita è estremo. Sogno e realtà si confondono…” C.E. Gadda

Assaggi di Teatro si ispira a L’ingegner Gadda va alla guerra (o della tragica istoria di Amleto Pirobutirro) di e con Fabrizio Gifuni, regia Giuseppe Bertolucci, da Carlo Emilio Gadda e William Shakespeare, in scena alle Fonderie Limone di Moncalieri

“Miserabile io credo soprattutto di essere per l’eccessiva capacità del sentire, la quale implica la sufficienza nel comprendere ma l’insufficienza nell’agire, oltre che nel volere.” Gadda prima di Gadda: è il ritratto dello scrittore da giovane a emergere dal suo Giornale di guerra e di prigionia. Prima Guerra mondiale, arma di fanteria, V reggimento Alpini. Il sottotenente mitragliere Carlo Emilio Gadda scrive di trincee e baracche, affusti di cannone e nidi di mitragliatrici, plotoni marcianti e poveri soldati con scarponi di cartone, sentinelle tedesche e ufficiali italiani imbelli, duci-dittatori narcisisti e corruzione, amici di guerra e di prigionia. E il fervore iniziale (“A me l’arme, procomberò sol io“) è destinato a trasformarsi in condanna della guerra. Claudio e Anna Vicina per Assaggi di Teatro interpretano la gavetta di guerra, il pane raffermo che non va sprecato. E il pan perdu diventa un dolce di semplice e rara golosità. (MLB)

Indice ^

Calendario 2010 ^

^Pane
^ Regali gourmet ^

La Torta di pane si gusta al ristorante Casa Vicina Guido per Eataly a Torino su prenotazione (info 011.19506840) con un omaggio >>
<< Scoprite i vini doc della provincia di Torino in abbinament
o alla ricetta e le curiosità dal mondo del vino

<< Le altre performance di Claudio e Anna Vicina per Assaggi di Teatro >>

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Assaggi di Teatro 2010-2011 è un incontro di gusto fra Roma gourmet e Teatro
realizzato
da Roma gourmet, Comune di Torino, in collaborazione con Teatro Stabile Torino, Camera di Commercio di Torino, con il contributo della Fondazione CRT e con il supporto dell’Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino.
Patrocini: Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali
Regione Piemonte, Provincia di Torino.
Sponsor: Lavazza, Forcella. Sponsor tecnico Babayaga


 
 

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Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo nudo delle donne, offendendone la dignità

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I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

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Take (me) away

Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

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Shop Roma gurmet

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Italia gourmet

I migliori
ristoranti d’ITALIA
nei giudizi delle
Guide

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Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

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Scaffale gourmet

il piacere
del testo gourmet

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Piccoli musei

piccoli musei
grandi emozioni

 

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Le guide consigliano

I migliori ristoranti di Roma secondo le Guide recensiti con parole e immagini da Roma gourmet
Agata e Romeo
All’oro
Giuda Ballerino
Glass Hostaria
Il Convivio Troiani
Il Pagliaccio
Imago Hotel Hassler
La Pergola Hotel Cavalieri Hilton
Oliver Glowig
Open Colonna
Pipero al Rex

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Chef’s anatomy

interviste a *cuochi
e cuoche*

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