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Italia gourmet – Toscana

Con dieci euro a Firenze si può… fare colazione con vista sul Duomo, acquistare una saponetta cubica dell’Officina Profumo, sfrecciare in taxi a Ponte Vecchio per guardare le vetrine, assaggiare la tettina di vitella da latte, visitare l’Opificio delle Pietre Dure, fare merenda vicino a Ponte Vecchio, acquistare un pacchetto di cantucci, prendere l’aperitivo con un calice di vino e panini al paté di tartufo …continua

 

I migliori ristoranti 2012 della Toscana
nel giudizio delle Guide L’espresso, Michelin, Gambero rosso
Enoteca Pinchiorri – Firenze 3 stelle michelin 19 L’espresso
Via Ghibellina 87, Firenze tel. 055.242777
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; domenica; martedì a pranzo; mercoledì a pranzo; ferie: in agosto e dal 20 al 26 dicembre
Sito: www.enotecapinchiorri.com
Il Pellicano – Porto Ercole 2 stelle michelin – 16,5 L‘espresso
Località Sbarcatello, Porto Ercole tel. 0564.858111
Aperto: solo la sera; chiuso: mai; ferie: da novembre a marzo
Sito: www.pellicanohotel.com
Arnolfo – Colle di Val d’Elsa 2 stelle michelin – 16,5 L‘espresso
Via XX Settembre 50, Colle di Val d’Elsa tel. 0577.920549
Aperto: sempre; chiuso: martedì; mercoledì; ferie: due settimane in gennaio; due settimane tra luglio e agosto
Sito: www.arnolfo.com
Caino – Montemerano 2 stelle michelin – 17,5 L‘espresso
Via Canonica 3, Montemerano tel. 0564.602817
Aperto: sempre; chiuso: mercoledì; giovedì a pranzo; ferie: due settimane in luglio; periodo natalizio
Sito: www.dacaino.it
Lorenzo – Forte dei Marmi 1 stella michelin – 17 L‘espresso
Via Carducci 63, Forte dei Marmi tel. 0584.89671
Aperto: sempre; solo la sera da metà giugno a metà settembre; chiuso: lunedì; martedì a pranzo; ferie: gennaio e ultima settimana di dicembre
Bracali – Massa Marittima 1 stella michelin – 17 L‘espresso
Via di Perolla 2 – Frazione Ghirlanda, Massa Marittima, tel. 0566.902318
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì; mercoledì e giovedì a pranzo; ferie: dal 10 gennaio al 10 febbraio
Sito: www.bracaliristorante.it
Il Canto dell’Hotel Certosa di Maggiano – Siena 18 l’espresso
Il Canto dell’Hotel Certosa di Maggiano
Strada di Certosa 82, Siena tel. 0577.288180
Aperto: solo la sera; chiuso: martedì; ferie: da novembre a marzo
Sito: www.ilcanto.it
La Pineta – Bibbona 1 stella michelin – 16 L‘espresso
Via dei Cavalleggeri Nord 27 – Loc. Marina di Bibbona, Bibbona tel. 0586.600016
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì a pranzo; ferie: i primi dieci giorni di gennaio; in ottobre
Romano – Viareggio 1 stella michelin – 16,5 L‘espresso
Via Mazzini 120, Viareggio, tel. 0584.31382
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; ferie: variabili in gennaio; una settimana in luglio
Sito: www.romanoristorante.it
Osteria del Vicario – Certaldo 1 stella michelin 13 L‘espresso
Il Falconiere – Cortona  1 stella michelin 14,5 L‘espresso
La Tenda Rossa – San Casciano Val Di Pesa 1 stella michelin 16 L‘espresso
Osteria di Passignano – Tavernelle Val Di Pesa 1 stella michelin 15 L‘espresso
Trattoria Toscana Tenuta Badiola – Castiglione della Pescaia 1 stella michelin 15,5 L‘espresso
Butterfly – Lucca  1 stella michelin
La Mora – Lucca  1 stella michelin 14,5 L‘espresso
iL Piccolo Principe – Viareggio  1 stella michelin 13,5 L‘espresso
Il Pirana – Prato  1 stella michelin 13,5 L‘espresso
Il Colombaio – Casole D’Elsa  1 stella michelin 15,5 L‘espresso
Albergaccio di Castellina – Castellina in Chianti  1 stella michelin 13,5 L‘espresso
La Bottega del ’30 – Castelnuovo Berardenga  1 stella michelin
I Salotti – Hotel Villa Il Patriarca – Chiusi  1 stella michelin 14 L‘espresso
Scopri i migliori ristoranti delle altre regioni italiane:

I migliori ristoranti d’Italia 2008
nel giudizio delle Guide L’espresso, Michelin, Gambero rosso, Identità golose

 

Foto grande: Un piatto del ristorante Arnolfo – Colle di Val d’Elsa – Toscana

I migliori ristoranti 2009 della Toscana
nel giudizio delle Guide L’espresso, Michelin, Gambero rosso
Enoteca Pinchiorri – Firenze 3 stelle michelin 19 l’espresso
Via Ghibellina 87, Firenze tel. 055.242777
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; domenica; martedì a pranzo; mercoledì a pranzo; ferie: in agosto e dal 20 al 26 dicembre
Sito: www.enotecapinchiorri.com
Gambero rosso – San Vincenzo 2 stelle michelin 19,5 l’espresso cessata attività nel 2009
Piazza della Vittoria 13, San Vincenzo tel. 0565.701021
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì; ferie: da novembre a marzo
Arnolfo – Colle di Val d’Elsa 1 stella michelin – 16 l’espresso
Via XX Settembre 50, Colle di Val d’Elsa tel. 0577.920549
Aperto: sempre; chiuso: martedì; mercoledì; ferie: due settimane in gennaio; due settimane tra luglio e agosto
Sito: www.arnolfo.com
Il Canto dell’Hotel Certosa di Maggiano – Siena 1 stella michelin – 18 l’espresso
Il Canto dell’Hotel Certosa di Maggiano
Strada di Certosa 82, Siena tel. 0577.288180
Aperto: solo la sera; chiuso: martedì; ferie: da novembre a marzo
Sito: www.ilcanto.it
Caino – Montemerano 2 stelle michelin – 17,5 l’espresso
Via Canonica 3, Montemerano tel. 0564.602817
Aperto: sempre; chiuso: mercoledì; giovedì a pranzo; ferie: due settimane in luglio; periodo natalizio
Sito: www.dacaino.it
Lorenzo – Forte dei Marmi 1 stella michelin – 17 l’espresso
Via Carducci 63, Forte dei Marmi tel. 0584.89671
Aperto: sempre; solo la sera da metà giugno a metà settembre; chiuso: lunedì; martedì a pranzo; ferie: gennaio e ultima settimana di dicembre
Bracali – Massa Marittima 1 stella michelin – 17 l’espresso
Via di Perolla 2 – Frazione Ghirlanda, Massa Marittima, tel. 0566.902318
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì; mercoledì e giovedì a pranzo; ferie: dal 10 gennaio al 10 febbraio
Sito: www.bracaliristorante.it
Pineta – Bibbona 1 stella michelin – 16 l’espresso
Via dei Cavalleggeri Nord 27 – Loc. Marina di Bibbona, Bibbona tel. 0586.600016
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì a pranzo; ferie: i primi dieci giorni di gennaio; in ottobre
Il Pellicano – Porto Ercole 1 stella michelin – 16 l’espresso
Località Sbarcatello, Porto Ercole tel. 0564.858111
Aperto: solo la sera; chiuso: mai; ferie: da novembre a marzo
Sito: www.pellicanohotel.com
Romano – Viareggio 1 stella michelin – 16,5 l’espresso
Via Mazzini 120, Viareggio, tel. 0584.31382
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; ferie: variabili in gennaio; una settimana in luglio
Sito: www.romanoristorante.it

 

 
 

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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L’Arte incontra la Cucina d’autore

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*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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I carciofi di Caravaggio

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Brillante-Severina. Memorie tragi-comiche di una gourmet per bene

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I migliori
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