Assaggi di Teatro [2011-12] Torino
|
|
|||||||
| Calendario | Area stampa | ||||||
| Regali | Rassegna stampa | ||||||
| Indice | 150° Unità | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
 |
||||
|
Le opere in scena al Teatro Stabile Torino sono interpretate da novembre 2011 a maggio 2012 per ASSAGGI DI TEATRO dagli chef Alfredo Russo, Anna e Claudio Vicina, Giovanni Grasso e Igor Macchia, Marcello Trentini, Mariangela Susigan, Pierluigi Consonni, Stefano Gallo. Ne nascono piatti speciali, creazioni d’autore che i gourmet e gli spettatori dei Teatri Carignano Cavallerizza Reale Gobetti Fonderie Limone Moncalieri possono gustare nei rispettivi ristoranti per l’intero periodo delle rappresentazioni, oppure cucinare a casa seguendo le ricette regalate dai maestri della cucina e pubblicate su Roma gourmet. +++++++++++++++++++ Regali sono riservati a spettatori e gourmet: cartoline da collezione, omaggi e coccole nei ristoranti, degustazioni, sconti su corsi e libri di cucina, omaggi di prodotti gastronomici artigianali e dop. Per usufruire di questi vantaggi è sufficiente iscriversi alla Newsletter dell’iniziativa newstorino@assaggiditeatro.it +++++++++++++++++++++++++++++++ Assaggi di Teatro è anche scoperta del mondo del vino, dall’approccio storico a quello filosofico sino ai consigli su abbinamenti e servizio. E il foyer del Teatro Carignano si apre alla scoperta delle prelibatezze enogastronomiche, a partire dalla degustazione guidata dei vini doc della provincia di Torino a cura di Camera di Commercio di Torino ed Enoteca Regionale Vini Provincia di Torino. ++++++++++++++++++ A coloro che alle ricette dei piatti desiderano abbinare l’olio extravergine d’oliva più adatto, gli esperti dell’azienda agricola Forcella offrono consigli sulle migliori armonizzazioni. +++++++++++++++++++++ Per essere aggiornati su tutte le novità e le iniziative, è possibile consultare il Calendario ++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Il progetto, ideato dalla giornalista Maria Luisa Basile, è realizzato da Roma gourmet in collaborazione con Fondazione del Teatro Stabile di Torino, Camera di commercio di Torino, con il contributo di Fondazione CRT, con il patrocinio di Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Regione Piemonte, Provincia di Torino, Comune di Torino. Nell’ambito di Contemporary Art. Sponsor Lauretana, Azienda Agricola Forcella. Con il supporto di Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino, Taglieria artigianale Babayaga ++++++++++++++++++++++++++++ |
promotori | ||||||
 |
|||||||
 |
|||||||
Proseguono le dediche di ASSAGGI DI TEATRO per il 150° dell’Unità d’Italia con i grandi cuochi di tutta Italia Baldassarre Bottura D’Amato Iaccarino Masieri Sultano Scabin Trovato Uliassi |
 |
||||||
| …Patrocini | |||||||
 |
|||||||
 |
|||||||
 |
|||||||
 |
|||||||
 |
|||||||
| …Nell’ambito di | |||||||
 |
|||||||
| …Con il contributo di | |||||||
 |
|||||||
| …Sponsor | |||||||
 |
|||||||
 |
|||||||
| …Con il supporto di | |||||||
 |
|||||||
| Babayaga | |||||||
“La gola è un vizio che non finisce mai, ed è quel vizio che cresce sempre,
quanto più l’uomo invecchia.” Goldoni, La bottega del caffè +++++++++++
 |
|||
| La belle joyeuse regia G. Fiore, con Anna Bonaiuto, interpretata da Marcello Trentini ristorante Magorabin |
 |
 |
Cristina Di Belgioioso, fascinosa figura storica e “Giardiniera” per ideali risorgimentali, ispira un’italica gargouillou |
| Natale in casa Cupiello di Eduardo De Filippo regia P. Carriglio, interpretato da Stefano Gallo ristorante La Barrique |
 |
 |
Un piatto natalizio a cavallo fra Piemonte e Campania, degno del palato del grande Eduardo |
 |
|||
| La princesse de milan musiche Michael Nyman interpretata da Alfredo Russo ristorante Dolce Stil Novo |
 |
 |
La Tempesta, di Shakespeare e di chi va per mare, evoca leggende di tentacolari mostri marini |
| Misura per misura di Shakespeare regia M. Sciaccaluga interpretato da Anna e Claudio Vicina ristorante Casa Vicina |
 |
 |
Un fitto intreccio di vicende e una matassa di contraddizioni da sciogliere… con la forchetta |
 |
|||
| Il mare da A.M.Ortese di e con Paolo Poli interpretato da Grasso e Macchia ristorante La Credenza |
 |
 |
Una risata ci risveglierà… insieme a un assaggio di dolce al cioccolato |
| Elektra di Hofmannsthal regia C. Rifici interpretato da Stefano Gallo ristorante La Barrique |
 |
 |
Il tirso della baccante Elettra è un cannolo croccante di latte e miele |
 |
|||
| Novecento di Alessandro Baricco regia G. Vacis, interpretato da Pierluigi Consonni ristorante Vintage 1997 |  |
 |
Un pianista, un cuoco, il mare… e banchi di acciughe pronte ad approdare a Torino |
| Servo di scena regia F. Branciaroli interpretato da Marcello Trentini ristorante Magorabin |
 |
 |
Al tempo di Shakespeare mangiar carne il venerdì costava il carcere e le carni bianche erano… pesce |
 |
|||
| Lo zoo di vetro di Tennessee Williams regia J. Ferrini, interpretato da Anna e Claudio Vicina ristorante Casa Vicina |  |
 |
Illusione e realtà: il patè diventa torrone e il dolce si trasforma in salato |
| Favola. C’era una volta una bambina… di e con Filippo Timi, interpretato da Stefano Gallo ristorante La Barrique |
 |
 |
Omaggio all’America con l’hamburger finger food di carne piemontese |
 |
|||
| Diceria dell’untore con Luigi Lo Cascio, regia V. Pirrotta, interpretato da Alfredo Russo ristorante Dolce Stil Novo |
 |
 |
Se la malattia evoca cibi sciapi, la pasta in bianco diventa golosa e desiderabile |
| Il giocatore da Dostoevskij regia A. Bianco, interpretato da Mariangela Susigan ristorante Gardenia |
 |
 |
Il verde, colore simbolo del gioco e dell’azzardo, evoca le erbe spontanee e le herbarie |
| Edipo re di Sofocle regia M. Isidori interpretato da Grasso e Macchia ristorante La Credenza |
 |
 |
Si può leggere il proprio futuro nell’incontro con un maestro, una spezia… un calamaro |
 |
|||
| La bottega del caffè di Goldoni, regia B. Rosso interpretato da Pierluigi Consonni ristorante Vintage 1997 |
 |
 |
Il dolce al caffè che fa bene all’umore |
| La sponda dell’utopia regia M.T. Giordana interpretato da Anna e Claudio Vicina ristorante Casa Vicina |
 |
 |
Viaggio storico e goloso alle origini dell’insalata russa |
 |
|||
| Il segno del chimico regia V. Malosti, interpretato da Alfredo Russo ristorante Dolce Stil Novo |
 |
 |
Omaggio culinario da brivido al chimico Primo Levi |
| Otello di Shakespeare regia N. Garella interpretato da Pierluigi Consonni ristorante Vintage 1997 |
 |
 |
Cosa c’entrano le fragole con Otello e Desdemona? Chiedi a Jago… |
 |
|||
| Non tutto è risolto di e con Franca Valeri interpretato da Mariangela Susigan ristorante Gardenia |
 |
 |
Felicità è… un vestito nuovo, una telefonata, qualcosa di buono da assaggiare |
| Madama Bovary da Flaubert regia Merlin Bianchini interpretato da Mariangela Susigan ristorante Gardenia |
 |
 |
Ci piace la lettura “a strati” che del capolavoro flaubertiano fa Nabokov |
 |
|||
| Venere e Adone di Shakespeare di Valter Malosti interpretato da Grasso e Macchia ristorante La Credenza |
 |
 |
“l’audace ottiene più di quanto speri, specie in amor, ch’è dove più si cede”, e a tavola, dove più si accondiscende |
| Macbeth di Shakespeare regia A. De Rosa interpretato da Marcello Trentini ristorante Magorabin |
 |
|
Sono tre streghe, oracoli dai filtri fatali, a bussare alla mente di Macbeth |
 |
|||
| Le fotografie dei piatti di Roma gourmet sono di Brillante-Severina | |||
| Fotografie piatti La Credenza © La Credenza | |||
